カテゴリー別アーカイブ: かどわき米

鳥取のお米、売れてます 2

先日、バッティングセンターに数年ぶりに行きました。その翌日に筋肉痛がきて「・・・よしこの早さなら大丈夫、まだ若い!」と自信をもったでおなじみのわったい菜 横田です。そもそもバッティングセンターに行っただけで筋肉痛って・・・。

さて、今回も鳥取のお米を紹介します。当然今回は「かどわき米」です。わったい菜で取り扱っているお米の種類は、コシヒカリがほとんどですが、このかどわき米のみ「ミルキークイーン」という品種になります。

ミルキークイーン

ミルキークイーンって品種、みなさまご存知ですか?

これは農林水産省が、今までに無かったまったく新しい品種のお米を開発して色々な用途に使おうと、題して「スーパーライス計画」という計画でコシヒカリをベースに改良されてうまれた、低アミロース品種なのです。
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鳥取は、稲刈りのピークを迎えています

佐々木です。

鳥取は稲刈りのピークを迎え、忙しそうに稲を刈ったり干したりする生産者の方々の姿が日常の風景の一部のようになっています。

東京にいた時は、一年のイベントの一つとしてあまり意識していなかったものが、鳥取に来て重要なイベントだと気づかされるものがあります。特にお盆や稲刈りの時期は、町の雰囲気も変わるのを肌で感じます。

盆花が咲き誇る風景や稲刈りの風景を見て、そろそろお盆の時期だなとか新米が出てくるなと季節や旬を感じられるのは、なんだかうれしくなるような幸せな瞬間です。この歳になって(四十)、四季のある国、日本に生まれてよかったなとやっと思えるようになってきました。
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