カテゴリー別アーカイブ: 居酒屋 わったい菜

東京目黒でわったい菜の食材を楽しむ

徳本です。

先週、商談営業、来期以降の打合せなどで、数日間東京に滞在しておりました。

もちろん夜は、居酒屋わったい菜に行きます。

昨年1月にオープンした居酒屋わったい菜も、お陰様で多くの方にご支持いただき、連日賑わっております。週3日通われるお客さんもおられるほどです。

生産現場にこだわり鳥取県内を奔走し探し出した選りすぐりの食材や、自社ファームの野菜たちが、東京の多くのお客さんに喜んでもらえることは、本当に嬉しいことです。

鳥取こだわり食材の素材の良さと旬を活かすというシンプルなテーマの元、料理を提案している居酒屋わったい菜。少しだけ!?お料理の紹介をしていきましょう。
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クエの楽園 in 居酒屋わったい菜

「普段食べないものを食べる会」
そう称される美食会が、弊社グループメンバーにて開催されました。

今回の食材は、今が旬のクエ!(長崎県産)。キロ1万円以上する高級食材。まさに普段食べないもの。いや、私には高級すぎて普段食べ「られない」ものです。汗

先着約10名。その枠を事前に勝ち取ったラッキーなメンバーが集い、東京目黒居酒屋わったい菜にて悶絶ナイトを過ごしてまいりました。鳥取支社からは、代表徳本とわたくし村尾が参加。

写真でご紹介します。
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居酒屋 わったい菜

徳本です。

昨年から準備を進めて来た、東京目黒の居酒屋わったい菜がいよいよ今週17日にオープンします!

通信販売ではご提案の難しい食材も含め、わったい菜が自信を持ってお奨め出来る鳥取の最高の食材を最高の状態で、最高の調理で楽しんでいただく東京のリアル店舗としてスタートします。
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