代表の徳本です。
11月も終盤です。今日の鳥取は風も強く霙交じりの天気でした。
鳥取網代の松葉ガニラインアップ、今年もお陰さまで大好評です。年々リピーターの方が増えてきているのも本当にありがたいことです。
これから更に気温も下がり、カニの甘さと身詰まりがグッと良くなる時期に入ります。鳥取網代産松葉ガニと親ガニは旬を迎えます。
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鳥取県のこだわり食材セレクト通販ショップわったい菜のブログです
代表の徳本です。
11月も終盤です。今日の鳥取は風も強く霙交じりの天気でした。
鳥取網代の松葉ガニラインアップ、今年もお陰さまで大好評です。年々リピーターの方が増えてきているのも本当にありがたいことです。
これから更に気温も下がり、カニの甘さと身詰まりがグッと良くなる時期に入ります。鳥取網代産松葉ガニと親ガニは旬を迎えます。
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代表の徳本です。
今日はディレクター和多瀬と、鳥取網代港・浜勝商店へ。
いよいよ出荷を明日に控えた網代港産・松葉ガニと親ガニの、出荷資材などの最終調整を行いました。
今月6日からカニの競りが行われている網代市場より、鮮度の良い松葉ガニが随時浜勝商店(市場から浜勝商店までの距離は車で約30秒の近さです)へ搬入されてきています。今年は昨年に比べ量的に多いようで、順調な滑り出しとのこと。
活きの良い松葉ガニがワンサカいる水槽の横に立つ和多瀬。
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