月別アーカイブ: 2009年4月

鳥取宝月堂様を取材

徳本です。

「わったい菜」が取り扱う商品の第一号に決まった鳥取宝月堂の生姜せんべいの取材に、鳥取宝月堂様へお邪魔してまいりました。

驚いたのは和菓子職人の佐々木氏が、わたしと同年代の、お若い方であったことです。

鳥取宝月堂の佐々木稔郎氏

氏の和菓子に対する考え方や姿勢は、奥深いの一言。和菓子に疎いわたしではありますが、脈々と受け継がれてきた歴史に裏付けられた深遠なる世界の一端を見せ付けられた気がします。

1枚1枚、丁寧にせんべいを焼き、仕上げていく様子を拝見し、この愛情あふれる仕事を世の中に伝えなければと、強く感じました。

わたしたちはモノを売る会社ではありますが、つくる人のこころをこそ、大切にすべきであると、改めて思った次第です。

佐々木さん、ありがとうございました。


ICCOM鳥取事業所スタートです

徳本です。

本日、ICCOM鳥取事業所スタートです。

ここを拠点として、「わったい菜」を多くの皆様に愛していただけるサービスに育てあげていこうと、スタッフ皆、やる気を漲らせています。

ICCOM鳥取支社

よろしくお願いいたします。